< 年 · 味 >
其實就是團圓的味道
年味最濃的地方
總是在餐桌
一場久違的家宴
王朝已等候多時
期待你們回“家”
除夕菜肴等您品
碳烤全乳豬
主 料:全乳豬
烤乳豬是“滿漢全席”中的主打菜肴之一,早在西周時此菜已被列為"八珍"之一。
特 點:色澤紅潤,光滑如鏡,皮脆肉嫩,香而不膩。
蟲草花燉本地雞
主 料:蟲草花、本地雞
蟲草花益腎陽,補肺陰,止血化痰,健脾益胃。是冬日里一款非常不錯的滋補良品。
溫馨提示:泡洗蟲草花的水呈淡褐色,或經燉煮后湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色,這是正常現象。
黑椒果木牛
主 料:精選腿肉
牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。其中包括:蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。
特 點:經過果木熏烤制使肉質鮮美獨特。